金沢グルメ（ラーメン） 自然派ラーメン 神楽
「なんて優しい味のするラーメンだ」薄味であるがゆえにこの繊細なダシの風味を存分に味わせてくれるラーメン屋である。
金沢観光推進委員会
金沢グルメ（ラーメン） 
金沢グルメ（アジア） スパイスボックス（Spice Box）
少し怪しげな雰囲気すら漂う片町の暗くて細い道の奥まったところにある。オーナーのフェルナンドさんの出身地であるスリランカ料理と南インド料理を融合したお店。
金沢グルメ（アジア） 仙桃（広東料理 香港飲茶）
薄味で素材の味をしっかり出しつつ、油控えめのあっさりした料理。香港の有名中華料理店で料理長だった凄腕シェフを日本にスカウトしたらしく、文字通り本場の味を楽しめる。
金沢グルメ（洋食） 【閉店】エヴァンタイユ
金沢で身体に優しい健康フレンチを「医食同源」をコンセプトに掲げ、健康と美味しさを野心的に追求する高い理念を持ったレストランがかつてあった。
金沢グルメ（洋食） Scala（スカラ）
昭和の残り香が漂う金沢木倉町で控え目に明かりを灯すスカラ。女性のみで営むバール系イタリアンは、料理も接客も超本格派だった。
金沢グルメ（洋食） フレンチ クルール
「金沢のフレンチ職人」が魂を込めて作る絶品カウンターフレンチを一度ご賞味あれ。
金沢グルメ（洋食） 【閉店】ビーフステーキ専門 ひよこ
金沢が誇る日本最強クラスの牛ヒレステーキ屋がかつてあった。夜中には決して見るな。これは飯テロだ。
金沢グルメ（和食） 【閉店】そば 徳川
兼六園のほど近くにかつて十割蕎麦の名店があった。
金沢グルメ（和食） 蕎麦 やまぎし（白山市移転）
駅からは近いものの表通りに面しているわけでなく、決して良い場所とは言い難いところに蕎麦の名店がかつてあった。
金沢グルメ（和食） 小松弥助
伝説の寿司職人が帰ってきた。だが、その鮨を味わうためには条件が。小松弥助の魅力と入店条件までをご紹介。